自然發酵的面怎么蒸饅頭 自然發面蒸饅頭怎么做
1、取適量面粉，發酵粉和清水 ， 攪拌均勻后放入面粉中，把面粉揉成光滑的面團 ， 用保鮮膜蓋上 ， 靜置2小時，當面團出現蜂窩狀時說明已經好了 。
2、發好的面團做成合適大小的面劑子，揉成饅頭模型，起鍋燒水 。
【自然發酵的面怎么蒸饅頭 自然發面蒸饅頭怎么做】3、將饅頭放在屜布上，蓋上蓋子 ， 大火蒸制，蒸30分鐘即可關火，打開鍋蓋取出，稍晾一會即可食用 。
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