雞身上的三角骨學名叫什么 三角骨是雞的哪個部位
【雞身上的三角骨學名叫什么 三角骨是雞的哪個部位】雞是一種常見的家禽，在各地都有養殖 。很多人不清楚三角骨是雞的哪個部位，下面一起來了解一下 。
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最佳答案：
三角骨是雞腿部上方那塊帶骨頭的雞塊，也是雞真正的大腿部位 。該部位內側粗糙，有韌帶附著 ， 下面凸凹不平，與鉤骨相連接，其肉質和雞其它部位起來要更鮮嫩 。
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