在家怎么炸麻團 在家怎么炸麻團好吃

1、主料:糯米粉500克 。輔料:芝麻50克,紅豆沙50克,雞蛋清40克 。調料:植物油75克,白砂糖10克 。
2、將糯米粉加水適量和成面團,揪成適當大小的劑子,搟成圓 。
3、將豆沙餡適量逐個包在糯米面皮內,團成圓球裝 。
4、將團好的球狀糯米豆沙團外面抹一層雞蛋清,接著滾一層芝麻,制成生麻團待用 。
【在家怎么炸麻團 在家怎么炸麻團好吃】5、鍋里放植物油燒熱,逐個下入麻團 , 炸至外表金黃色時撈出裝盤,撒上適量白糖即可 。
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