肉餅的家常做法 肉餅的家常做法介紹
1、準備材料：面粉100克 ， 豬肉300克、鹽、料酒、醬油、花椒水、十三香、胡椒粉、香油、蔥姜各適量 。
2、將面粉放入盆中 ， 用溫水和好后餳發一會備用；【肉餅的家常做法 肉餅的家常做法介紹】
3、肉餡中加入鹽、料酒、醬油、花椒水、十三香、胡椒粉、香油、蔥姜末攪拌均勻；
4、將面搟成稍大的皮 ， 放入肉餡鋪好后 ， 再放入一層蔥花，順著一個方向折疊成四層 ， 再搟平，放入電餅鐺中烙熟即可 。
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