牛雜關東煮的做法 牛雜關東煮怎么做好吃
步驟1
準備食材：牛雜100克、西藍花50克、竹筍50克、關東煮料1湯勺、白蘿卜20克、姜1塊、小蔥1根、生抽1湯勺、鹽1茶匙 。
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步驟2
牛雜洗凈改刀成小塊 。
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步驟3
白蘿卜洗凈切片 。
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步驟4
竹筍切段 。
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步驟5
西藍花切小朵 。
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【牛雜關東煮的做法 牛雜關東煮怎么做好吃】步驟6
小蔥切蔥花 。
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步驟7
姜切片 。
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步驟8
鍋中燒熱水 ， 倒入牛雜焯水2分鐘，撈出備用 。
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步驟9
砂鍋中倒入牛雜、姜、白蘿卜，關東煮料、鹽加適量清水，大火燒開 。
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步驟10
淋入生抽 ， 轉小火煮10分鐘 。
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步驟11
接著加入竹筍、西藍花繼續煮8分鐘 。
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步驟12
最后撒上蔥花即可 。
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