如何做出一道美味的茄子視頻 如何做出一道美味的茄子

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1、茄子兩到三根,蒜兩粒 , 小辣椒微量,白糖一勺,淀粉半勺 , 蠔油一勺,生抽兩勺,清水適量 。
2、將茄子洗干凈后切好浸泡在鹽水里,五分鐘后取出 。

3、調制醬料(適量的蒜和小米椒,生抽兩勺 , 糖一勺,淀粉一勺,鹽一勺,蠔油一勺 , 再加兩勺清水) 。
4、攪拌均勻 。
【如何做出一道美味的茄子視頻 如何做出一道美味的茄子】5、倒入油,炒熱后倒入茄子,將茄子翻炒至微熟,加入配置好的調料,炒熟即可,絕對味美 。

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