芹菜餡餃子的做法 芹菜餡餃子怎么做
1、材料：豬肉500克、花椒粉適量、生抽適量、醬油適量、鹽適量、姜一塊、蔥半棵、面粉500克、芹菜500克、花生油適量 。
2、面粉放入盆中，少量多次加水，拌成絮狀 。
3、用手揉成光滑的面團，蓋保鮮膜餳20分鐘 。
4、餳面的時間來制作餃子餡 ， 豬肉選三肥七瘦，放入蔥姜剁成肉糜 。
5、肉餡放入盆中，加入花生油，花椒粉 ， 醬油，生抽拌勻 。
6、芹菜摘洗凈，瀝干水分，切成沫 。
7、芹菜沫放入肉餡中，拌勻即成餃子餡 。
8、餳好的面團再次揉勻，揉光滑 。
9、面團中間戳洞 。
10、撒干面粉 ， 用手把洞扯大 。
11、揪斷，用手在案板上搓圓搓細 。
12、用手揪成小劑子，撒干面粉 ， 用手滾圓 。
13、按扁 。
14、用搟面杖搟成餃子皮，中間稍微厚一點 。
15、取一張餃子皮，中間放入餃子餡 。
16、中間捏緊 。
【芹菜餡餃子的做法 芹菜餡餃子怎么做】17、兩手中指托底 ， 食指和拇指往中間捏緊，依次包好所有餃子即可 。
推薦閱讀
- 含鐵的蔬菜 什么蔬菜含鐵
- 香菇胡蘿卜餃子餡做法大全 香菇胡蘿卜餃子餡怎么做
- 豆腐素包子餡做法大全 豆腐素包子餡怎么做
- 木耳炒肉怎么做好吃 芹菜木耳炒肉怎么做好吃
- 蝦仁韭菜餡生煎包的做法 蝦仁韭菜餡生煎包怎么做
- 速凍餃子煮多久才熟 速凍餃子煮多長時間才熟
- 茄汁藕盒圖片 茄汁藕盒
- 炸菜丸子怎么做 炸蔬菜丸子的步驟
- 馬齒莧和芹菜一起吃的好處 馬齒莧和芹菜一起吃的好處是什么
- 芹菜香菇餃子餡的做法 芹菜香菇餃子餡的制作方法