咖啡一般是從哪種植物中提煉出來的答案 咖啡一般是從哪種植物中提煉出來的
咖啡一般是從咖啡豆中提煉出來的 。咖啡萃取有兩大原理，擴散和沖蝕 。擴散是發(fā)生在咖啡在接觸水的一瞬間，沖蝕發(fā)生在壓力環(huán)境下，水在壓力下過濾咖啡粉、纖維、蛋白質等非可溶物質會被萃取出來，造就咖啡厚重的口感 。
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