五香臘肉的做法 五香臘肉的做法 最正宗的做法

1、首先要準備好食材,豬肉,這個盡量選用肉質比較好的地方,比如后腿,肉多味美,還有大料,花椒等等 。
2、然后我們處理食材 , 要把豬肉清洗干凈 , 然后用鹽將肉腌一段時間,入味 。
3、接下來是開火,在鍋里放上清水,然后加入準備好的豬肉,加上料酒,蔥姜蒜,大料煮 。
4、時間盡量煮的久一些,肉更入味,而且口感比較好,看起來也會很有食欲 。
【五香臘肉的做法 五香臘肉的做法 最正宗的做法】5、最后是從鍋里撈出并且晾干,待水分流失的差不多就可以了,然后吃的時候切片即可 。
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