黃豆醬蒸螃蟹怎么做的 黃豆醬蒸螃蟹怎么做
1、材料：大閘蟹4只，兩勺黃豆醬、蔥姜適量 。
【黃豆醬蒸螃蟹怎么做的 黃豆醬蒸螃蟹怎么做】2、先將大閘蟹去肚臍，然后用刷子將大閘蟹刷干凈 ， 再將大閘蟹對半切開 。
3、蒸盆里放兩勺黃豆醬，撒上蔥姜末子，可以往豆瓣醬里兌點涼開水，中和一下咸味，然后根據自己的喜歡，加半勺白糖，加入小半碗清水攪拌均勻 。
4、將大閘蟹切口朝下擺進盆里，放入蒸鍋大火蒸15分鐘，關火后稍微悶一會再掀開鍋蓋 。
5、好吃的黃豆醬蒸螃蟹就完成了！
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