吃的團子怎么做 吃的團子做法介紹
1、準備材料：糯米粉500克、豆沙200克 。
2、將適量清水倒入糯米粉中，混合揉均勻做成面胚，摘成每個大約重75克的面團，搓成長條 ， 逐個按扁，包入豆沙餡等餡料，捏攏收口 ， 搓成圓球，即成團子生坯 。
3、籠內鋪上濕布，放入青團生坯，上鍋蒸約15-20分鐘至熟 ， 再在團子上涂些芝麻油即可 。
【吃的團子怎么做 吃的團子做法介紹】4、團子通常指一種糯米包著餡料蒸熟而成的一種食品 ， 口感糯滑香軟，美味可口，團子有白團子和青團子兩種 。青團子是每年清明必備的 。團子是長江流域的著名小吃 。
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