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養豬神話再現：一頭最高賺千元 養豬一頭賺多少

盈利


對于生豬養殖大戶來說，從去年二季度開始持續上漲的生豬價格令他們悲喜交加 。行業終于走出低谷，爬上多年難得一見的利潤高峰 。然而，也有不少養殖大戶未能熬過冬天，他們在持續虧損幾年后無奈出局 。
“養豬神話”再現：一頭最高賺千元 2016豬價難大降
目前 ， 我國生豬養殖行業集中度依然偏低，2015年國內生豬養殖規模約7億頭，位居行業首席的廣東溫氏集團養殖規模在1500萬頭左右，行業占比僅2.1%左右，可見行業依然相當分散 。但在政府的大力攙扶下，規?；B殖正日益成為主流，傳統散戶養殖方式已大幅降低 。那么，這一波行情他們到底賺到錢沒有?
在永輝超市、益民菜市等市?。殼爸砣飭閌奐郯床課徊煌?4元~17元/斤之間 。
一位養殖戶今年預計出欄3000頭以上，他以為只要行情穩定，預計全年利潤可以達到200~300萬元 。
迎來曙光 連虧4年，去年盈利超60萬
2月21日，在成都雙流(微博)區煎茶鎮老龍村，養豬大戶鄭典金告訴成都商報采訪人員，前幾年豬肉價格長期低迷 ， 養一頭豬要虧200~300元;現在行情好轉，一頭豬可以輕盈賺600~800元，最好的甚至一頭能賺到1000元 。
據鄭典金介紹，現在批發價毛豬9.5元/斤，鮮肉價12元/斤，陷入市場后零售價則在15元/斤左右 。采訪人員實地走訪永輝超市、益民菜市等市場也發明，目前豬肉零售價按部位不同在14元~17元/斤之間 。部分前后腿精瘦肉、精排骨零售價甚至超過了18元/斤 。

【養豬神話再現：一頭最高賺千元 養豬一頭賺多少】目前鄭典金的養殖場能養殖3000頭豬 ， 眼下存欄量惟獨1300頭 。他說，主要還是被前幾年行情持續低迷嚇怕了，各家養殖場的存欄數普遍都不太高 ， 不過他表示隨即要補充到3000頭 。
在市場低迷的時候，鄭典金降低養豬存欄數，苦苦支撐他的養殖?。?當時毛豬市場價低至5.5元/斤，連成本都不夠，導致每年虧損超過60萬元，且已經連虧4年，直到去年迎來反彈，并實現盈利超60萬元 。今年預計出欄3000頭以上，他以為只要行情穩定，預計全年利潤可以達到200~300萬元 。
倒在黎明前 低迷期太長 ， 無奈轉行
但也有養殖大戶沒那么幸運 。成都商報采訪人員與多位雙流、金堂(微博)、邛崍(微博)、蒲江(微博)的養殖戶取得聯系 ， 得知一些前幾年的養豬大戶已經出局 。由于上次生豬價格低迷期長達4年多 ， 眾多養殖戶在持續虧損后無奈轉行 。在雙流當地，一位高峰時年出欄2萬頭生豬的養殖大戶在2014年倒閉，虧損總額超過2000萬元 。
在這輪豬價上漲的大行情中，還有養殖大戶仍在“歸本”途中 。養殖大戶楊益東告訴采訪人員，豬肉價格就像“過山車”，前幾年虧怕了，導致這波行情基本踏空 ， 目前養殖場存欄數惟獨幾百頭，離歸本都還早 。不過，他也表示眼下并不敢輕易大舉買入仔豬飼養 。

據介紹，目前仔豬市場價已經水漲船高 ， 猛漲到350~400元/只，這也導致后入市者成本劇增 。對照行情低迷的2014年，一頭仔豬最低只賣60元 。
養豬多年的楊益東總結了經驗：基本上養三年，就要準備賠一年，而不管豬價是高是低 ， 你都必須維持下去 ， 才干等到“翻盤”機會 。他說，豬價暴漲暴跌，對養殖并不是好現象 。價格漲得過高，后期跟風現象就會嚴重，養殖量就會猛增，就很簡單產能過剩，進而又導致豬價下跌 。
明天會怎樣?行業景氣度或將維持高位
從去年第二季度開始，全國多地的豬肉價格持續上漲，將價格拉到了4年來的高位 。這直接導致了現階段的養殖行業，養雞、鴨、牛、羊都不如養豬 。
根據農業部數據 ， 截至2015年12月份，國內母豬存欄量仍呈小幅下滑態勢，生豬供應能力恢重乏力，預計2016年仍處于豬價周期的上升通道 ， 整個生豬養殖行業景氣度仍將依然維持在較高水平 。海關數據也顯示，2016年1月中國進口豬肉97033噸，較2015年1月增添56% 。這也說明我國生豬供應依然跟不上市場需求 。

“就目前的形勢看，大量養殖戶因為前幾年賠錢，出售了許多母豬，造成生豬存欄增長徐徐 ?！?有著多年養殖經驗的鄭典金說，現在市場上最緊俏的是母豬和仔豬，而母豬從懷孕到生產需要4個月，仔豬再長到出欄還需要6~8個月，因此預計2016年全年豬價恐怕都難降下來 。
生豬養殖有顯著的周期性特征 。從1994年我國建立畜產品價格統計報表以來，生豬價格以3~4年為一個周期上下波動，經歷了5次谷底、4個盡整周期 。本輪周期自2010年5月開始，到去年二季度觸底歸升，并維持高位 。
透過新聞 ， 看資本市場
多家養豬上市公司業績爆棚
專業從事生豬養殖的上市公司牧原股份，曾經披露詳細的月度銷售數據，可以清晰看出去年以來生豬價格變幻：2015年3月，公司生豬均勻銷售價格(毛豬)每公斤僅11.22元，4月上漲到12.68元，5月為13.97元，6月為15.14元 ， 7月為17.11元 ， 8月為18.10元 ， 直到9月才稍有歸落，但很快又重返高位并持續至今 。
在資本市場，擁有生豬養殖業務的上市公司，也正在享受這輪豬肉價格上漲的紅利 。溫氏股份、牧原股份、正邦科技、天邦股份等養豬上市公司業績爆棚 ， 凈利潤普遍呈百分之幾百的增長 。
中國最大的生豬養殖企業溫氏股份2月22日業績快報顯示，公司2015年實現營業收入482.34億元 ， 同比增長24.56%，歸屬于上市公司股東的凈利潤62.76億元，同比增長126.16% 。其中，養殖業行業均勻凈利潤增長率高達223.18% 。
良好的業績也讓溫氏股份創下了創業板的“新神話”，眼下其總市值超過1500億元，不但遠超樂視網、東方財富等知名創業板公司，甚至超過了主板的中蟹勝券、中國中鐵、平安銀行等大型公司 。
且溫氏股份的產能仍在擴輾市 ， 公司預計到2020年可實現年上市肉豬3000萬頭 。除了溫氏，多家養殖企業紛紛大舉擴張養豬規模 。未來3~5年，中糧集團、牧原股份均提出規劃500萬頭的目標，正邦科技、雛鷹農牧則規劃了1000萬頭 。
然而，在“養豬神話”持續高漲的時候 ， 也不能忘記前幾年因豬價低迷所陷入的行業集體虧損 。2011年豬肉價格飛漲，導致各路資本競相陷入，結果產能嚴重過剩 ， 豬價隨后持續幾年大跌 。到2014年，從事養豬的上市公司牧原股份、大康牧業、雛鷹農牧等業績大幅下滑 ， 四川生豬養殖和屠宰上市公司高金食品，更是被戰略重組變身為影視傳媒公司 。
養豬大戶鄭典金和楊益東均以為，目前規模化養豬門檻很高 ， 動輒就是幾百萬元的投入，一些大型養豬場甚至需要上千萬巨資投入，還不能隨即見島哀益，且必須承受豬肉價格的周期性波動 。因此養豬戶的淘汰率也尤其高，不建議外行輕易跟風入場 。

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