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綠豆湯怎么做好吃 綠豆湯如何做好吃

如何做

綠豆湯怎么做好吃 綠豆湯如何做好吃

每年夏天綠豆湯就是成人家家戶戶的必備，它能防暑降溫也能清熱解毒而且能為人體補充大量的水分 。但是綠豆湯怎么做才好喝呢？它有多種不同的做法，一會我就把最正確最簡單的做法寫出來分享給大家 。
綠豆湯怎么做好吃 綠豆湯如何做好吃

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綠豆湯如何做好吃1、加陳皮
平時人們煮綠豆湯時加入適量的陳皮會讓做好的綠豆湯特別好吃，在制作時要把綠豆提前洗凈用清水浸泡一小時 ， 準備五克左右的陳皮用清水洗凈，與泡好的綠豆一起入鍋，加清水煮開再煮二十分鐘左右，鍋中的綠豆湯就能做好，它有淡淡的陳皮香氣，也具有開胃消食的重要作用 。
2、加冰糖
綠豆湯在做的時候加入適量的冰糖，也特別好吃 ， 因為單獨用綠豆煮綠豆湯 ， 煮出的綠豆湯，口感比較淡，只有淡淡的豆香，如果能在煮制的時候加入適量的冰糖 ， 會讓煮出的綠豆湯甘甜爽口，而且能讓它清熱解毒的功效更加出色 。
【綠豆湯怎么做好吃 綠豆湯如何做好吃】
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綠豆湯的正確做法1、平時在家煮綠豆湯時，應該提前把綠豆沖洗干凈，然后放在鍋中加清水煮，煮開以后可以把火關掉，讓它在熱水中悶泡10到15分鐘，然后再重新開火煮至，這時需要用中小火，十分鐘以后鍋中的綠豆湯就能煮好，這樣做出的綠豆湯口感好，而且用量特別短 。
2、煮綠豆湯一定要使用合適的鍋 ， 家中常綠的鐵鍋或鋁鍋都不適合用來煮綠豆湯，因為這些鍋中含有一些金屬成分，它們與綠豆中的一些物質之間會發生化學反應，容易讓煮出的綠豆湯變成紅色，而且口感也會變差一些 ， 會讓綠豆湯的解毒能力明顯減弱 。

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