冰糖銀耳湯的做法與功效禁忌 冰糖銀耳湯的做法與功效
冰糖銀耳湯是生活中特別受歡迎的一道甜品，它味道甘甜 ， 口感爽滑，是以銀耳和冰糖為主要食材，加入紅棗和枸杞以及雪梨等配料一起制成的經典美食 。那么冰糖銀耳湯應該怎么做呢？它除了味道誘人以外還有哪些功效呢？
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冰糖銀耳湯的做法1、制作冰糖銀耳湯時需要提前把銀耳放在清水中浸泡 ， 泡發以后去掉根部的黃色部分，再把它撕成小朵用清水沖洗干凈 。把紅棗洗凈以后切成塊狀去掉棗核，枸杞清洗干凈 。
2、把處理好的食材一起放到小湯鍋中，加入適量的清水，加熱煮開，再把火調小慢慢熬半小時左右，這時鍋中的銀耳就會變得特別軟，把準備好的冰糖放到鍋中 ， 再一起煮五分鐘，等冰糖全部化開以后關火，這時冰糖銀耳湯也就做好可以食用了 。
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冰糖銀耳湯的功效1、冰糖銀耳湯是一種性質溫潤的湯品，它能滋陰潤也能補益內臟還能止渴生津，平時人們食用冰糖銀耳湯能提高身體各內臟功能，也能增強身體的抗氧化能力，它能清除身體內的自由基延緩人體衰老癥狀發生 。
2、滋補身體也是冰糖銀耳湯的重要作用之一，它能為人體補充豐富的氨基酸和礦物質以及維生素，可以緩解體虛增強體質，另外人們食用冰糖銀耳湯還能吸收鈣、磷以及鋅等微量元素，它們對人體骨骼與大腦發育都有很大好處 。
【冰糖銀耳湯的做法與功效禁忌 冰糖銀耳湯的做法與功效】3、冰糖銀耳湯能清熱去火也能清腸排毒，它含有一些天然的膠質物，可以讓腸道中的垃圾與毒素吸附在這些膠質物的表面 ， 并隨大便一起代謝出體外 ， 其排毒功效特別出色，另外冰糖銀耳湯還能滋陰潤燥，它對人類的腸燥便秘也有一定緩解作用 。
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