青蒜炒肚絲的做法 青蒜炒肚絲怎么做好吃
步驟1
準備食材：熟豬肚200克、青蒜2棵、干辣椒2個、青辣椒1個、紅辣椒1個、豆瓣醬1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、糖1茶匙、小蔥1根、姜1塊、油適量 。
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步驟2
豬肚切絲 。
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步驟3
青蒜切斜段 。
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步驟4
青辣椒切絲 。
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步驟5
紅辣椒切絲 。
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步驟6
干辣椒切段 。
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步驟7
小蔥切蔥段 。
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步驟8
姜切片 。
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步驟9
起鍋倒油，放入干辣椒、豆瓣醬、姜片，小火炒出香味，再加入少許白糖 。【青蒜炒肚絲的做法 青蒜炒肚絲怎么做好吃】
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步驟10
倒入肚絲，加入料酒，翻炒2分鐘 ， 然后倒入生抽，繼續翻炒 。
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步驟11
最后倒入青蒜、青紅辣椒、蔥段炒至斷生即可 。
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