泥蚶簡介 泥蚶是什么
【泥蚶簡介 泥蚶是什么】
泥蚶屬軟體動物門 ， 雙殼綱，列齒目，蚶科，蚶屬 。中國傳統的養殖貝類 。中國沿海各地均有分布，8~10月份產卵期為生產旺季 。此外 ， 河北、山東、浙江、福建、廣東均進行人工養殖，產量頗豐 。泥蚶肉味鮮美，可鮮食或酒漬，亦可制成干品，蚶肉含多量蛋白質和維生素，蚶血鮮紅，肉的邊沿有一金絲似的色線 。殼可入藥，有消血塊和化痰積的功效 。
泥蚶喜棲息在淡水注入的內灣及河口附近的軟泥灘涂上，在中潮區和低潮區的交界處數量最多，埋居其中 。無水管 ， 僅以殼后緣在灘涂表面形成水孔與外界相通 。適應的鹽度范圍10～28.8，水溫0～35℃ 。泥蚶為濾食性貝類，以硅藻類和有機碎屑為食 。雌雄異體，生殖季節一般在7～9月間 。
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