煮香菇雞湯竅門 香菇雞湯的步驟

煮香菇雞湯竅門 香菇雞湯的步驟

【煮香菇雞湯竅門 香菇雞湯的步驟】1、土雞一只、干香菇一小把、姜片3片、香蔥2根、紅棗5顆、鹽適量 。
2、做法:買回來的土雞清洗干凈,去除內臟,卸成大塊 。

3、洗凈的雞塊開水中焯2-3分鐘 , 清洗干凈 , 放入砂鍋,加入足夠的清水 。
4、放入姜片、紅棗、香菇(提前泡發),大火燒開,文火煮1.5-2小時 。
5、出鍋前加適量的鹽即可食用 。

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