如何做臭臭的酸筍好吃 如何做臭臭的酸筍
1、準備材料：竹筍1根，清水適量 。
2、將買來的竹筍剝掉皮洗凈后切塊或切成片備用 。
3、將竹筍塊放入鍋中加清水 ， 水要沒過竹筍 。
4、鍋里反扣一個盤子，以免竹筍浮出水面 。
【如何做臭臭的酸筍好吃 如何做臭臭的酸筍】5、蓋上鍋蓋，靜置數日，聞到酸味再切成絲就可以下去炒了 。
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