赤豆糕團如何做 赤豆糕團的做法
1、紅豆洗凈，入鍋加水煮至紅豆酥而不爛，保持紅豆的完整不碎 。
2、將紅豆濾出，湯汁備用 。
3、濾出的紅豆倒入炒鍋，加入砂糖 ， 炒至砂糖融化即可 。
4、糕團部分：糯米粉、大米粉、紅豆拌勻，倒入煮紅豆的湯汁 ， 慢慢攪拌，適時添加糯米粉直至可以揉捏成團 。
5、案板上撒上些許糯米粉，用搟面杖將面團搟出面餅狀 。
6、將搟好的糕團入蒸籠蒸熟，在糕團的正反兩面刷上食用油 。
7、待涼透后用刀切成合適的大小即可食用，也可以用保鮮膜包裹可以方便拿取 。
【赤豆糕團如何做 赤豆糕團的做法】8、糯米養人也不宜多食 。
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