孜然煎肉怎么做 孜然煎肉的做法

1、主料:五花肉1條,輔料:洋蔥少許 , 調料:食鹽適量,醬油適量,姜適量 , 料酒適量,細香蔥適量,孜然適量,白糖適量 。
2、五花肉用鹽,醬油 , 糖(很少) , 料酒腌均勻后放入洋蔥,姜片和香蔥腌制一天,中間偶爾取出來翻動一下 。
3、煎鍋燒熱,油可放可不放,慢慢的開始煎肉,一面煎成型,反過來煎另一面
4、當兩邊都煎成型的時候慢慢兩邊都孜然粉,喜歡味濃的撒多點,喜歡淡的少撒點,喜歡辣的還可以撒點辣椒粉!這個時候整個廚房都是肉香,孜然香 。
【孜然煎肉怎么做 孜然煎肉的做法】5、煎到兩面金黃油量,就可以吃了 。
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