菠蘿炒麻鴨 重慶兩江新區位置
【菠蘿炒麻鴨 重慶兩江新區位置】1、菠蘿1個，麻鴨半邊，姜、大蒜、料酒、生抽，白糖，蠔油，醋，胡椒粉各適量 。
2、做法：菠蘿去皮，洗干凈切片放少許鹽和白糖腌好備用 。麻鴨半邊斬好，加入姜、料酒、生抽腌制好放冰箱備用 。
3、燒熱鍋（要加些底油，不然粘鍋）倒入腌好的麻鴨炒出油，然后加入蠔油 ， 少許醋，胡椒粉，鹽翻炒，加入少許清水加蓋燜熟收汁 。最后加入蒜白、菠蘿翻炒均勻 ， 燜2分鐘，這道菜就做好了 。
推薦閱讀
- 貢丸燒蘿卜 貢丸怎么炒菜
- 查莫洛午餐肉炒飯怎么做 查莫洛午餐肉炒飯做法步驟
- 小黃瓜嫩炒雞丁的做法 小黃瓜嫩炒雞丁的做法視頻
- 蔥花炒蝦仁如何做 蔥花炒蝦仁如何做好吃
- 牛肉大蔥如何做 大蔥炒牛肉的做法步驟
- 炒五花肉方法 怎么炒五花肉好吃
- 鮮蠔炒飯教程 鮮蠔炒飯做法介紹
- 如何做芹菜炒粉皮 如何做芹菜炒粉皮好吃
- 時蔬炒雞丁的做法 彩蔬炒雞丁
- 肉絲手抓餅的做法 手抓餅怎么做炒餅絲