絲瓜怎么做好吃 方便快捷辣炒絲瓜做法
1、絲瓜削皮洗凈 。
2、滾刀切成薄一點的塊 。
3、干辣椒切成段 ， 大蒜切片準備好 。
4、鍋里下油 。
5、辣椒和大蒜一起加入油鍋，爆炒出香味 。
6、絲瓜加入鍋中翻炒，再加上一點點 。但也不能加太多水，不然成絲瓜湯了 。
【絲瓜怎么做好吃 方便快捷辣炒絲瓜做法】7、最后加入蔥，調味料，翻炒均勻后起鍋 。翻炒過程中絲瓜會滲出湯汁 ， 這個湯可以用來拌飯，一點也不浪費 。
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