如何做肉末軟飯 怎樣做出超好吃的肉末醬軟飯
【如何做肉末軟飯 怎樣做出超好吃的肉末醬軟飯】1、將米淘洗干凈，放入小盆內，加入清水，上籠蒸成軟飯待用 。
2、將茄子、蔥頭、芹菜擇洗干凈，均切成末 。
3、將油倒入鍋內，下入肉末炒散，加入蔥姜、醬油攪炒均勻 ， 加入茄子末、蔥頭末、芹菜末偏炒斷生，加少許水、精鹽，放入軟米飯，混合后 ， 嘗好味，稍炯一下出鍋即成 。
4、此飲的特點是：味道成香，飯軟爛，營養豐富，適宜9個月以上的嬰幼兒食用 。
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