秋黃瓜做法 腌制秋黃瓜的做法大全集
1、秋黃瓜切片，加一勺半鹽，腌漬兩小時以上 。
2、腌好后潷干水份預留;肉切成片，用少量米酒、生抽、水淀粉腌漬15分鐘 。
【秋黃瓜做法 腌制秋黃瓜的做法大全集】
3、熱鍋涼油 ， 滑散小肉 ， 加姜蒜、一大勺剁辣椒，煸炒勻稱后，添加黃瓜切片 ， 火災炒一兩分鐘，添加生抽、糖、味精、芝麻油調料起鍋，美味可口的小炒黃瓜片就搞好了 。
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