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生豬養殖利潤經歷“過山車”

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要是2016年生豬價格保持在7.5—8.5元/斤，養殖盈利將維持在300—500元/頭 ， 這一狀態有望保持到2016年年底，并將是生豬養豬利潤水平“最好的時期” 。
去年國內生豬養殖由虧轉盈，市場人士以為這種盈利狀態有望持續至今年年底 。春節假期期間 ， 采訪人員走訪了豫東的部分大型養豬場和個人養殖戶，由于目前玉米等飼料原料價格處于低位，養殖戶心態普遍較為矛盾，對于今年的生豬養殖既滿懷希翼 ， 但對豬價波動又心懷忐忑 。
生豬養殖利潤經歷“過山車”
談起近幾年的養豬經歷，河南省扶溝縣的養殖戶譚碾成心情頗為重雜 ?！?013年到2014年個體養殖戶普遍虧損，那兩年我養豬虧損近15萬元，對于一個農村家庭來說，這意味著幾年的種糧收入打了水漂兒 。本準備2015年生豬價格再沒有起色就清欄出去打工，好在后來生豬價格開始上漲了 ?！弊T碾成告訴采訪人員 。
“我算是熬過了最艱難的時期，據我所知，許多中小養殖戶都在2014年年底清欄了，一些養豬戶的豬圈都拆了 ?！彼f 。
“養豬風險太大，價太低時不敢養 ， 覺著價格差不多了，剛陷入嘗到甜頭，豬價就開始落了 ， 而且一落起來就沒盡，直到撐不住 ?！币恍B豬戶無奈地說 。
采訪人員在走訪中知道到，豫東農村的確有許多個體養殖戶都因虧損在2014年清欄 。一位不愿透露姓名的中型養殖企業盡職人告訴采訪人員，大型養殖場能拿到能繁母豬補貼，每頭補貼100元 ， 不過這僅限于大型養殖場和個辭養殖大縣 。

梳理近幾年的豬價波動可以發明，2011年豬價一路上漲 ， 均勻養殖利潤達400元/頭；接下來的三年養豬成本逐年上升，利潤持續下滑，2012年和2013年養殖利潤分辭降到75元/頭和50元/頭，2014年幾乎全行業虧損 。
“去年生豬養殖呈現先虧損后盈利的態勢 。前期能繁母豬存欄量持續下降 ， 使得生豬供應緊張，豬價上漲顯然，下半年生豬養殖扭虧為盈，全年均勻盈利200—300元/頭 。”濁拼資訊生豬分析師姬光欣說 。
【生豬養殖利潤經歷“過山車”】“這只是均勻盈虧情況，我家隔壁的大型養豬場有技術員配飼料，購買豆粕和玉米時也是整車進，養殖成本一定要低一些，盈利情況也要好于個體養殖戶 。因此 ， 在豬價低迷時，大型養殖場還有部分盈利的，但中小養殖戶大部分會浮現虧損 ?！弊T碾成告訴采訪人員 。
“豬周期”困擾養殖戶
另外，國內生豬養殖有“一年賺，兩年平，三年虧”的周期 ， 生豬價格的周期性波動也給養殖戶帶來了不小的厭惱 。

“雖說我們是縣里數得著的大型養殖場，但是前兩年虧損有兩三百萬元 。目前存欄2000多頭生豬，要是2015年下半年的行情今年能持續 ， 就能把前期虧損補歸來 ?！痹|某大型養殖企業盡職人對采訪人員說 。
去年國內生豬價格浮現了觸底反彈走勢，年初先是小幅下跌，5月前浮現拐點轉為快速上漲，更出乎市場意料的是8月份打破了9元/斤 ， 9月后小幅歸落 ， 年底又浮現反彈 。國家統計局公開的數據顯示，2015年前三季度 ， 我國生豬累計出欄量為49754萬頭，同比下降4.12%；全國豬肉累計產量為3828萬噸，同比下降3.63% 。
去年5月前國內生豬市場經歷了有史以來持續虧損光陰最長（2014年1月—2015年5月）和虧損幅度最大（2014年4月養殖虧損近350元/頭）的一段時期 。但在去年7月豬價打破8元/斤時 ， 生豬養殖迎來了盈利300元/頭以上的時期 。9月之后豬價雖然小幅歸落 ， 但始終保持在8元/斤以上，養殖盈利向來在300—500元/頭之間 ， 持續至年底 。
由于2014年生豬市場處于低迷期，生豬養殖業受虧損拖累“元氣大傷” ， 2015年下半年豬價行情啟動后，許多大中型養殖場不敢再補欄，個體養殖戶也有不少退出 。
“2015年7月豬價打破8元/斤后，母豬補欄卻并未像2007年、2011年那樣浮現過熱局面，市場表現得異常理性 。這對2016年的生豬市場也會產生影響，生豬供應將很難快速恢重 ?！瘪T永輝說 。

在姬光欣瞧來，雖然去年生豬價格上漲，但養殖戶補欄還是相對謹慎，今年生豬養殖的盈利局面還會持續 。即使在春節后陷入傳統淡季 ， 豬價會有一定的歸落，但飼料原料價格處于低位，生豬養殖還有一定利潤空間 ?！敖衲曜苑弊责B豬的均勻盈利在300—500元/頭，并有望持續到2016年年底 。”姬光欣預計 。
飼料消費短期難獲提振
自2006年以來，生豬價格兩次周期性上漲期間 ， 玉米價格均浮現了同步跟漲，2007年和2011年豬價大漲，玉米價格也大幅上漲 。但去年豬價拐點浮現后，玉米價格并未同步跟漲，反而浮現了大幅下跌，這無疑是生豬市場的一大利好 。
據知道，去年養殖戶的玉米采購均價為2.29元/公斤，較2014年的2.45元/公斤下跌了6.53% 。從全年走勢瞧，玉米價格自2015年年初至8月中旬，向來在2.4元/公斤附近窄幅振蕩 ， 年度高點接近2.5元/公斤，之后便開始持續大幅下跌，直至11月20日前后跌至1.9元/公斤左右，累計下跌24% 。雖然同期豬價也浮現歸落 ， 但玉米價格跌幅遠大于豬價 ， 豬糧比價進一步上漲 。
2008年和2014年，豬飼料價格持續走高，而豬肉價格持續下跌 ， 是生豬養殖虧損的主要緣故 。而去年以來飼料價格下跌，生豬價格不跌反漲 。據上述大型養殖企業盡職人介紹，“去年這個時候玉米價格1.2元/斤，今年是0.8元/斤；麩皮去年同期1.02元/斤，今年是0.6元/斤；豆粕去年同期4000元/噸 ， 今年是2800元/噸 ?！?br /> “每個階段的豬料配比都有所不同，普通情況下，1噸豬飼料需要1200斤玉米和500斤豆粕，再加部分精料和麩皮 。去年下半年這些原料價格都浮現不同程度的下跌 ， 這也是養殖戶由虧損轉盈利的重要緣故 ?！痹摫M職人說 。
生豬的存欄情況與豆粕價格有著此消彼長的關系，要是生豬的需求上來了，對豆粕的需求也隨之增添，豆粕的價格將上漲 。
如今生豬存欄率過低是制約豆粕價格上行的重要因素 。截至2015年11月，我國生豬存欄量3.88億頭 ， 比去年二季度存欄率僅有0.88%的增幅，比上一年下降10% 。養殖戶在生豬價格處于高位時并沒有大規模補欄，過低的存欄率反映出市場并不瞧好今年的生豬消費 ， 對豆粕價格也難以形成利好 。
“2016年生豬存欄量不會浮現大幅歸升，生豬價格或將維持在當前水平 。仔豬大約出欄普通需要6—8個月之間，若此時補欄，對豆粕價格的利好最快也需要到2016年中期才干顯現，今年上半年豆粕消費轉暖比較艱難 ?！蹦先A期貨農產品分析師劉冰欣告訴采訪人員 。(期貨日報)

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