春節前期泰山區生豬價格波動上漲

由于近兩年生豬價格持續萎靡不振 , 生豬養殖處于虧損狀態,規模養殖戶為減少虧損,淘汰了部分能繁母豬,生豬市場供應大幅減少 。據市物價局泰山區分局監測點的養殖戶提供的數據顯示,2月份該養殖場生豬(140-150斤左右)存欄量為200頭左右,能繁母豬存欄量為60頭左右,與去年同期相比顯然減少 。隨著春節的日益附近,豬肉需求量進一步上漲,生豬價格或將浮現穩中趨漲的態勢 。
【春節前期泰山區生豬價格波動上漲】采訪人員從(山東)泰安市物價局泰山區分局知道到,由于春節消費需求旺盛,加上存欄數量不足的雙重影響,春節前期泰山區生豬價格波動上漲,2月5日,監測到的生豬價格為9.50元/斤,環比增長18.75%,同比增長41.79% 。
據知道,隨著人們消費觀念的改變,去年12月份豬肉的市場需求量弱勢運行,生豬出欄價格隨之走低,生豬價格在8.00-8.30元低位徘徊 。1月上旬天氣轉冷 , 豬肉銷售陷入傳統旺季,市民紛紛進購豬肉制作香腸、臘肉等肉類制品,市場需求旺盛,最高漲至9.00元/斤,環比增長12.50% 。1月中旬,受進口豬肉沖擊,生豬市場浮現小幅波動趨勢,1月18日 , 生豬價格降至8.30元/斤,與1月上旬的9.00元/斤相比下降7.78% 。隨著春節的不斷附近,2月2日 , 生豬價格浮現新一輪上漲 , 目前在9.50元-9.60元小幅波動 , 環比上漲18.75% 。
據分析,生豬價格上漲的緣故主要是附近春節,生豬銷售陷入旺季,屠宰企業、食品加工企業踴躍備貨 , 市民紛紛也進購豬肉用于制作臘肉、香腸 , 生豬市場需求量陷入上漲通道 。(大眾網)
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