菊花茶和胎菊花茶有什么區別 菊花茶和胎菊有啥區別
【菊花茶和胎菊花茶有什么區別 菊花茶和胎菊有啥區別】現在人們的生活節奏越來越快，很多人長時間在電子設備和狹小的辦公環境里度過一天，因此，很多人會在這時候選擇泡一杯花茶來緩解一下疲倦和不適感 。因此很多人就會疑惑 ， 市面上的普通菊花茶和胎菊花茶到底有什么區別 。
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從菊花種類上來說：
普通菊花茶就是十分普通的菊花植株，市場上較為廣泛，種植面積也比較大，但其口感不如上品一點的菊花茶 。優點是較為便宜 。胎菊（也稱蕾菊）一般都是指杭白菊，也被稱為甘菊，古時被作為貢品上貢皇室 。而花期為第一次或第二次的胎菊質量最好 。其實胎菊的制作工藝也非常精巧 ， 需慢火烹飪，不可大火烘制，經干燥加工出來后為花蕾初開的嫩芽，具有獨特的味道 ， 以它的稀少而頗為珍貴 。植株較為特殊，種植面積較小，還是杭白菊種類中較為上好的一種菊花 。胎菊相較于普通的菊花茶而言，更具有營養價值和藥用價值，能清肝明目、疏散風熱、清熱解毒 。青春痘、目赤、口腔潰瘍、小便黃、舌苔厚白等上火的癥狀 ， 飲用胎菊可有效改善，且用胎菊泡出來的茶 ， 色澤金黃，味純正，濃冽，花瓣不易散開 ， 更干凈衛生 。
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從菊花生長周期來說：
普通菊花茶一般都是等待花苞開盡，采用完全綻開的花朵來制成花茶 ， 也就是指完全經歷過花期的菊花 。胎菊指的就是花期中的花苞，待其未開放之前，將其采摘下來制成 。
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