炸果子的做法 炸果子的做法和配方
炸果子的花樣比較多 ， 有條形的像油條一樣的，也有切成小豆豆的，還有像花朵一樣塊狀的，但是做法都差不多的，其實還很簡單的
將花椒、八角、鹽、陳皮放到鍋里熬成水，然后去適量面粉打一個雞蛋、撒適量白糖用熬好的水和面
將和好的面放到盆里抹上一層油醒發(fā)
【炸果子的做法 炸果子的做法和配方】將醒發(fā)好的面揉成條狀，表面抹一層油靜置一會
鍋中倒油加熱，大約9-10成熟時放入做好的果子進去
炸至果子金黃時即可出鍋裝盤
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