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中年人夏季吃什么好 中老年人夏季吃什么好

生活知道

中年人夏季吃什么好 中老年人夏季吃什么好

1、紅薯
紅薯不但營養均衡，而且具有一定的藥用價值 。據《本草綱目》、《本草綱目拾遺》等古代文獻記載，紅薯有“補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰”的功效，使人“長壽少疾” ?，F代醫學研究認為，紅薯具有減肥、通便、抗癌、護心、提高胰島素的敏感性作用 。
2、馬鈴薯
馬鈴薯即土豆，看上去不起眼，但其實是營養價值很高、糧菜皆可的食物 。尤其對老人來說，土豆更是有多種防病功效，在天氣炎熱的夏季 ， 老人不妨多吃點土豆 。

【中年人夏季吃什么好 中老年人夏季吃什么好】中醫認為土豆有“和胃調中、健脾益氣”的功效，是調養脾胃的好食物 。研究發現，土豆中含有一種可治療胃潰瘍的特種抗菌分子，與抗生素相比，它不但可以防范胃潰瘍，而且不會產生抗藥性，沒有任何副作用 。另外，如防中風、防便秘、控制血壓、抗衰老等都是土豆的功效 。
3、鴨肉
鴨肉味甘、咸、性涼，從中醫“熱者寒之”的治病原則看，特別適合體內有熱的人食用，如低燒、虛弱、食少、大便干燥等病癥 。此外 ， 鴨肉與火腿、海參共燉，善補五臟之陰;鴨肉同糯米煮粥，有養胃、補血、生津之功;鴨同海帶燉食，能軟化血管、降低血壓，可防治動脈硬化、高血壓、心臟病 。

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