11月份種植什么蔬菜 11月份種植什么蔬菜西蘭花嗎
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回答11月份適合種植的蔬菜品種有很多，如生菜、菠菜、香菜、芹菜、大蒜、小白菜、西蘭花等 。其中，生菜大多選擇春秋種植，11月份種植生菜就比較合適；菠菜在11月份種植，可以蒙一層塑料薄膜保溫；香菜在不是很冷的地方 ， 11月份還是可以長出來的；芹菜11月份種植可以一直收獲到來年4月份；大蒜的播種期可在10月下旬至11月上旬；小白菜在11月份也是可以種植的；西蘭花11月份的時候可以進行播種種植 。
一、生菜
生菜一年四季都可以種植 ， 大多會選擇在春秋種植，11月份種植生菜就比較合適 。它喜冷涼環境，0℃甚至短期的零下低溫對生長也無大妨礙，種子較耐低溫，在4℃時即可發芽 ， 高于30℃時幾乎不發芽 。
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二、菠菜
菠菜的最佳種植時間一般在秋季，11月份種植后 ， 可以蒙一層塑料薄膜，待菠菜出苗后，可將塑料薄膜撤掉，到次年春天，菠菜就會長出 。菠菜為耐寒蔬菜，種子在4℃時即可萌發，地上部能耐零下6℃-8℃的低溫，25℃以上生長不良 。
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三、香菜
香菜和菠菜一樣 ， 耐寒性強，在北方不是很冷的地方，11月份種植香菜還是可以長出來的 。香菜能耐-1℃至2℃的低溫，適宜生長溫度為17℃-20℃，超過20℃生長緩慢，30℃則停止生長 。
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四、芹菜
芹菜對生長環境要求不大，11月份種植可以一直收獲到來年4月份 。氣溫較低時 ， 可蒙一層塑料薄膜 ， 大棚種植芹菜更加有利于芹菜的生長 。它屬耐寒性蔬菜，發芽期最適溫度為15℃-20℃，幼苗期能耐-4℃至-5℃的低溫 。
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五、大蒜
大蒜的播種期可在10月下旬（即霜降前后）至11月上旬（即立冬前后） 。它具有非常強的耐寒能力 ， 較耐低溫，適宜的生長溫度在18℃左右，如果大棚內的溫度超過26℃會致其死亡 。
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六、小白菜
小白菜的抗寒能力強，在冬季11月份也是可以種植的，長出后正好可以留作冬天吃 。它的根系短小，發育比較淺，種植后要保證土壤的濕潤，及時補充肥料，通常在12月份的時候就可以收割了 。
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七、西蘭花
【11月份種植什么蔬菜 11月份種植什么蔬菜西蘭花嗎】 西蘭花具有很強的耐寒和耐熱性，冬季11月份的時候可以進行播種種植 ?；ㄇ虬l育適溫為15℃-18℃，溫度高于25℃時花球品質易變劣，但只要不受凍害，花球在5℃甚至以下的低溫仍可緩慢生長 。
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