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雞煲蟹的做法雞煲蟹的做法步驟

2026-02-24 生活知道

1、準(zhǔn)備用料。三黃雞、螃蟹、料酒、醬油、鹽、油、姜、蒜、青椒。
2、螃蟹切小件，備用。
3、雞，切件，用料酒，醬油，鹽腌五分鐘入味。

4、切件的螃蟹沾些生粉，防止肉膏跑出來。
5、熱鍋熱油，把沾好生粉的螃蟹下鍋。
6、翻炒螃蟹通紅即可。
7、把螃蟹裝在瓦煲中。
【雞煲蟹的做法雞煲蟹的做法步驟】8、留下的油小火爆香蒜，姜，青椒。
9、倒入雞塊大火二分鐘。
10、把炒好的雞塊放在炒好螃蟹上面，蓋上燜煮一分鐘，、即可。