麻辣紅燒鴨子的家常做法 紅燒麻鴨的家常做法竅門
1、食材：鴨子兩只，白砂糖適量，生抽，花椒 ， 姜 。
2、買回來的鴨洗凈剁塊后綽水備用 。
3、鍋內熱油，放入白砂糖熬糖色 。
【麻辣紅燒鴨子的家常做法 紅燒麻鴨的家常做法竅門】
4、鴨塊放入鍋內煸炒 。
5、鴨肉翻炒均勻，讓每塊鴨塊都包裹上糖色 。
6、裹滿糖色的鴨塊內放入生抽、花椒、姜翻炒 。
7、花椒和姜炒香后加入少許水，調入適量鹽 ， 水開后改小火慢慢燉煮至鴨肉酥爛出鍋即可 。
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