開個早餐店粉面湯怎么做好吃 早餐店的粉湯怎樣做
【開個早餐店粉面湯怎么做好吃 早餐店的粉湯怎樣做】1、原料：刀削面適量、螺螄粉適量、木耳若干、香菇若干、蝦干若干 。
2、準備刀削面、螺螄粉、木耳、香菇、蝦干； 泡發木耳和香菇備用 。
3、蝦干去頭去尾備用，螺螄粉和刀削面浸泡后去水 ， 瀝干； 將木耳和香菇切絲 。蝦干與冷水同時入鍋；水開后加入香菇和木耳；水開兩分鐘后，加入刀削面和螺絲粉，加入調味料即可出鍋 。
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