辣椒是桌上菜肴中不可或缺的一種配料，辣椒的種類很多 ， 美人椒和小米椒是其中比較常見的兩種 。很多不愛吃辣椒的人，不懂得美人椒和小米椒的區別 。其實，美人椒和小米椒雖然都屬于辣椒品種，但是，二者的區別非常大 。

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美人椒和小米椒的區別1、外形大小的區別
美人椒的外表是又尖又長，身子微彎，像搖曳多姿的美人，故而被稱之為美人椒 。而小米椒則是非常小的辣椒，光從其外表體型，就可以看出來 。要想區別美人椒和小米椒，第一個可以看起外表體型，又短又小的絕對是小米椒 。
2、顏色的區別
美人椒成熟之后 ， 是大紅色、深紅色，而小米椒成熟之后，一般是橙黃色，在顏色方面，不像美人椒那么濃 。除了觀看美人椒和小米椒的外形大小之外，我們還可以從二者的外表顏色來區別小米椒和美人椒 。將兩者放到手里，一對比，從顏色的明艷程度就可以區分 。

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3、辣味不同
辣椒的品種非常多，但是，很多辣椒都是經過改良之后播種的，每個品種的辣椒辣味各不相同 。美人椒在所有的辣椒品種當中，是比較辣的一種，不過，和小米椒比起來，那是天差地別 。小米椒雖然個子?。唇蔽斗⒒擁攪思?，喜歡吃辣的人，選擇小米椒是沒錯的 。
4、小米椒朝天生長
【美人椒和小米椒的區別在哪里 美人椒和小米椒的區別】如果有幸去田地里面看看，就可以看到這樣一種景象，辣椒樹上的小米椒成簇成簇地長著，卻都是朝著天空生長 ， 故而，小米椒又被稱之為朝天椒 。而美人椒則不同，它和所有的其他辣椒一樣，都是朝著地面生長的 。

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