家常小妙招教你怎么做苦瓜不苦呢 家常小妙招教你怎么做苦瓜不苦
1、開水中略煮半分鐘，撈出來放在冰水里浸涼 。這個過程有助于保持爽脆口感以及碧綠的色澤 。先放糖和芝麻油拌，再放少少的醋、醬油，最后放鹽，抖勻即可 。【家常小妙招教你怎么做苦瓜不苦呢 家常小妙招教你怎么做苦瓜不苦】
2、不用焯水，但要先下鹽 。兩個重點，一是薄切，越薄越好 。二是冰鎮(zhèn) ， 加鹽拌勻進冷藏 。冰到像雪糕那么涼，但不是凍 。出冰箱后，速度倒掉析出的鹽水，麻利地拌入醬油，醋，芝麻油 。還可撒些炒香的芝麻 。
推薦閱讀
- 噸麥618小麥品種怎么樣 小麥高產(chǎn)新品種噸麥2017
- 世紀281小麥品種介紹多少錢一代 世紀281小麥品種介紹
- 閱讀筆記怎么寫二年級 小學(xué)生二年級讀書筆記寫法技巧
- 頭發(fā)染花了怎么辦 教你補救染花頭發(fā)小絕招
- 什么人不能吃阿膠糕 什么人不能吃阿膠糕 這5類人小心吃出副作用
- 玉黃金打完幾小時下雨沒事，玉黃金的作用
- 廣州小孩港澳通行證有效期多長時間
- 小年南小年北什么意思 小年南小年北是什么意思
- 小米手環(huán)4怎么取下來 售后詳細解釋
- 廣州小孩港澳通行證能讓家長代辦嗎 廣州小孩港澳通行證能讓家長代辦嗎