鵝肉如何做好吃 香菇鵝肉湯的做法

1、把去皮的鵝肉切塊,用清水洗凈 。
2、鍋里燒水 , 水開后下鵝肉焯去血水 , 撈出晾干水分 。
3、備好調料,坐鍋燒油,油熱后下切好的調料炒香 。
4、下鵝肉倒點料酒炒香 。
5、加一大碗清水 。
6、喜歡湯里面有山楂的香味,雖然很淡,卻可以去除些油膩 , 加幾顆山楂 。
7、鵝肉快熟的時候下入香菇 。
【鵝肉如何做好吃 香菇鵝肉湯的做法】8、再煮十五分鐘,放鹽即可 。
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