老鴨夏天煲湯怎么煲有營養好吃 冬天怎么煲老鴨湯才好好喝

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1、食材:老鴨1只、山藥1節、姜片5片、白酒1勺、胡椒粉適量、鹽適量 。
【老鴨夏天煲湯怎么煲有營養好吃 冬天怎么煲老鴨湯才好好喝】2、準備好原材料 , 鴨肉放入冷水鍋中焯水,加入幾片姜和高度白酒幫助去腥 。

3、將鴨肉的血沫煮出來后沖洗干凈,將鴨肉的血沫煮出來后沖洗干凈,再加入適量的水,注意煲湯一定要一次性將水加足 。
4、按下煲湯的功能鍵,鴨湯煲好前10分鐘后加入滾刀山藥塊 , 再繼續煲至時間到 。
5、加入鹽和胡椒粉調味,盛入缽中,表面撒上小蔥末 , 山藥老鴨湯出鍋了 。

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