軟炸蒜薹怎么做 軟炸蒜薹的做法
步驟1
準(zhǔn)備食材：蒜薹200克 ， 雞蛋1個，面粉150克，淀粉適量，椒鹽1湯匙
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步驟2
蒜薹切段備用，碗里準(zhǔn)備面粉，倒入淀粉 。
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步驟3
磕入雞蛋，攪拌均勻，攪至糊狀 。
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步驟4
再加入蒜薹 ， 混合均勻 。
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步驟5
鍋中熱油，燒至六成熟 ， 逐條下入蒜薹 。
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步驟6
【軟炸蒜薹怎么做 軟炸蒜薹的做法】待蒜薹炸至金黃色，撈出瀝油 ， 裝入盤中 。
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步驟7
最后撒上椒鹽，即可食用 。
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