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驚呆小伙伴！一年有9億多頭豬變成中國人的盤中餐

小伙伴


9億多頭豬，按一頭豬200斤肉算，是1800億斤肉，除以13.7億人，每人131斤 ， 再除以一年365天 ， 即每個中國人天天要吃3兩5錢豬肉 。
這些數字是根據農業部發布的數據核算的 。2011年6月份生豬存欄數為4.56億頭，而小豬通常要養6個月擺布才干出欄 ， 一年能出欄兩次 。假如存欄量沒有大幅地動搖，這就意味著一年有9億多頭豬成為中國人的盤中餐 。
“吃不了那么多吧?”無論是家庭主婦、養豬的農人仍是經濟學家，聽到“每人天天3兩5錢豬肉”這個數字后都有所置疑 。
一個家庭主婦說 ， 他們家兩個大人一個小孩一頓飯均勻也就吃半斤多的豬肉，一天兩頓正餐(中餐、晚餐)會吃豬肉，但并不是天天都吃豬肉，她覺得一個人“天天吃2兩豬肉就差不多” 。

在東北的一個小鎮，養了10多年豬的老鄭向我介紹說，鎮里的人員在5萬擺布 ， 上一年生豬的消費量大概是1.5萬頭 。依照老鄭的數字，本地的居民每人天天吃的豬肉也不到2兩 。
農業部的數據是官方發布的權威數據，簡直一切對于生豬行業的研討都是以此數據為根據，但豬肉的供應量與普通大眾感觸到的實踐需求量仍是有很大的距離 。中國人一年真的能吃掉9億頭豬嗎?

有分析師說豬肉并不是全都進到了大眾的廚房 ， 有相當大的一部分進了加工廠，被做成臘肉、火腿腸等等，還有許多被餐廳收購 。因而我們的感觸和官方數據有收支是正常的 。
但這種說法好像也不能成立，即便很大一部分豬肉是進了加工廠或許餐廳，最終仍是要被吃掉的 。
“一天吃那么多豬肉，而且天天都得吃，的確會膩的 。”大和本錢大中華區首席經濟學家孫明春盡管也說不清為何豬肉的供應量和需求量之間有那么大的距離，但他注意到一個表象，即是豬肉的消費存在很大的糟蹋，“特別是在一些宴會或許婚禮場合，一大盤豬肉端上來許多時候只動了一點就剩下了 。”

中國人究竟吃了多少豬肉呢？這一次計算局的數據好像要比農業部更牢靠些，計算局的數據顯現，2009年 ， 城市居民人均豬肉消費量為21公斤，農村居民消費量為13.96公斤 。計算局解說說這個目標計算的是大家從市場上收購的豬肉，不包括各種豬肉加工品 。
由此看來，中國人一年的確吃不了9億頭豬，那么多出來的豬又是怎樣來的呢?
飼養戶老鄭給的解說好像更能闡明問題 。國家對生豬的大規模飼養一向都有政策性補助，但農人要拿到補助并不簡單 ， 國家補助審閱以及發放的權利都在地方政府手中，“得有聯系 。”老鄭說 。
老鄭說，有一年主管部門找到他讓他請求國家補助，但老鄭說自個的飼養規模達不到補助的規范，“要660頭母豬，飼養場面積1萬平米以上才能夠拿到20萬元的補助 。”
不過在主管部門的“協助”下，老鄭通過從其他農戶家里借母豬，然后還暫時把養牛的牛圈改成豬圈，仍是達到了補助規范 。
這一次請求補助的結局也大快人心，老鄭順暢拿到補助，本地主管部門也由于“積極響應國家召喚，推進了本地生豬工業的開展”而得到上級嘉獎 。
【驚呆小伙伴！一年有9億多頭豬變成中國人的盤中餐】美中不足的是，20萬元的補助老鄭只拿到了10萬，還有10萬哪去了?你懂的 。

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