蔬菜餅的做法大全 蔬菜餅的做法
【蔬菜餅的做法大全 蔬菜餅的做法】1、食材 。西葫蘆1個 ， 土豆100克3人份，淀粉3湯匙，鹽1茶匙，白糖0.5湯匙 。
2、用刀把西葫外面這層皮切下來再切成細絲 。
3、土豆去皮切絲，浸泡水里2分鐘撈出濾干水份 。
4、土豆絲，西葫絲一起放進盆里，加入淀粉，白糖，適量鹽 。拌均勻 。
5、平底鍋熱適量油，拌好的菜絲平鋪上去 。用鏟子壓平 。中小火 。一面3分鐘左右 。一面定型翻另一面 。金黃即可 。
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