洗昂刺魚要用開水燙嗎 昂刺魚做前要用開水燙去粘液嗎
洗昂刺魚不需要用開水燙 。撒上一些鹽即可再沖洗即可 。昂刺魚一般指黃顙魚，屬一種常見的淡水魚 。白天潛伏水底或石縫中，夜間活動、覓食，冬季則聚集深水處 。適應性強，即使在惡劣的環境下也可生存，甚至離水5-6小時不死 。
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