蝦皮百合蒸蛋如何做 鮮百合蝦皮蒸水蛋的做法
1、鮮百合洗干凈，掰開泡水，沖去泥沙 。
2、磕入雞蛋，用蛋殼量水，一個雞蛋的水量大約用半個雞蛋殼量水4次，倒入雞蛋中 。
3、下鹽，加入幾滴葵花籽油 。
【蝦皮百合蒸蛋如何做 鮮百合蝦皮蒸水蛋的做法】4、用筷子攪拌均勻，然后撈去泡沫 。
5、加入蝦皮用筷子攪拌一下 。
6、水開后，雞蛋放入蒸格上，再蓋上一個碟子，再蓋鍋蓋，蒸5分鐘 。
7、5分鐘后，打開蓋子，加入鮮百合 。
8、蓋蓋再蒸3分鐘 。
9、蒸好的水蛋，撒上蔥花即可 。
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