美味元宵的做法 元宵的做法和味道

美味元宵的做法 元宵的做法和味道

1、主料:黑芝麻100克、白芝麻100克、黃油120克、糯米粉150克、白糖80克、清水45克、火龍果汁60克 。
2、首先準備各100克的黑芝麻和白芝麻炒香 , 打成粉備用 。
3、然后鍋中放入120克的黃油,開小火融化 。
4、接著往鍋中加入芝麻粉和80克的白糖,攪拌均勻 。
【美味元宵的做法 元宵的做法和味道】
5、然后揉成大小均勻的小圓放入冰箱冷凍備用 。
6、接著在鍋中放入60克的火龍果汁和45克的水燒開 。
7、然后倒入150克的糯米粉,攪拌均勻 。
8、接著揉成光滑的面團 。
9、然后取出一小塊包入芝麻餡 。
10、如果大家要做原味的,只要把火龍果汁替換成等量的清水就可以了 。
11、然后鍋中放入適量的清水,待水燒開,倒入元宵煮三到五分鐘就可以了 。

    推薦閱讀