蜂蜜檸檬川貝腌制作法 檸檬蜂蜜川貝和蜜糖泡有什么作用

1、原料:檸檬7個(gè),冰糖3斤,川貝粉10g 。
2、檸檬放在加了面粉的水里泡上30分鐘,再用鹽揉搓去蠟 。
3、洗好后的檸檬晾干切薄片,去掉里面的籽 , 會(huì)苦 。一定晾干,避免碰到水 。
【蜂蜜檸檬川貝腌制作法 檸檬蜂蜜川貝和蜜糖泡有什么作用】4、一層檸檬一層冰糖放入燉盎,整個(gè)過程絕對(duì)不加一滴水,這樣保存時(shí)間會(huì)更久 。
5、整理好后上鍋隔水燉 。
6、一直燉到檸檬變成琥珀色,加入川貝粉,繼續(xù)燉30分鐘 。
7、裝入洗凈消毒晾干的器皿中保存即可 。
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