習酒和珍酒哪個好？
習酒和珍酒那個好？離開赤水河釀造不出醬香酒 。
原話不是離開赤水河釀造不出醬香白酒，而是離開茅臺鎮釀造不出飛天茅臺酒，這兩者是有區別的，因為目前醬香型白酒廠除了赤水河流域以外，其他地方也在生產醬香型白酒，比如湖南的武陵酒、山東的云門春、廣西丹泉酒，還有四川的潭酒、五糧液出品的永福醬酒，包括金沙回沙酒產地都不在赤水河流域 。
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習酒和珍酒那個好？其實珍酒與習酒都與茅臺酒有或多或少的關系，習酒廠是被茅臺集團收購了的，走的路線與茅臺酒廠相似，而珍酒的由來是因為需要茅臺酒擴張的“異地實驗”得來的，在1975年開始異地生產實驗，到了1985年驗收成果，在原料、技術、包括窖泥都一樣的情況下生產了十個批次的醬香型白酒，可惜最后的成績是“基本傭有茅臺酒風格，”后來根據方毅同志題字的“酒中珍品”命名為“珍酒” 。
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【習酒和珍酒哪個好？】要說珍酒與習酒那個酒好，我相信各位酒友心中都各自有答案，就我來說在口感方面偏向于習酒，因為習酒與茅臺鎮酒一樣是產于赤水河流域，因為白酒里面水被稱之為“白酒之血”加上習酒廠被茅臺酒廠收購以后很多釀造工藝與茅臺酒廠是一樣的，我們的王子酒其實基酒就出自與習酒廠，而我又是茅臺鎮的一名釀酒工人，喝習慣了茅臺鎮風格的醬香型白酒，所以對于習酒喝的還是比較習慣的，相對來說珍酒我們這邊很多人都是喝不習慣的 。
我是茅臺小王、一名一線釀酒工人，喜歡喝醬香型白酒的朋友可以關注我！私信我！一起交流學習 。
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