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高麗參的功效與作用及禁忌_中國人參為何敗給了高麗參

世界三大人參(人參、西洋參、高麗參)已經成為很多朋友提高免疫力的最佳選擇 。但是購買時發現韓國人參的價格比中國人參高9倍，很多朋友不了解原因 。今天筆者就給大家講講參加韓國人參的人的一些相關知識，幫助大家做出一些適合自己的選擇 。

高麗參的功效與作用及禁忌_中國人參為何敗給了高麗參

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為何我國人參價格遠低于高麗參？
高麗參之所以價格高于中國人參，與高麗參的種植加工成本、供需關系、宣傳推廣密切相關 。
【高麗參的功效與作用及禁忌_中國人參為何敗給了高麗參】1）種植方面
采用韓國農田種植人參的模式，人參區的降水和土壤性質與我國人參主產地吉林人參區不同，生長期略長于我國 。此外，韓國栽培人參分為生產曬參和紅參的原料基地，加工紅參的原料基地規模小，管理細致，而中國不區分原料基地 。
2）加工方面
韓國韓國人參加工企業是煙草人參專賣公社，其加工人員技術精湛，技術先進，絕對保密 。吉林的人參加工都是動手，效率低 。而且人參加工廠的技術水平參差不齊，導致很多紅參的黃白皮被一些加工廠加工，影響了價格 。
高麗參的功效與作用及禁忌_中國人參為何敗給了高麗參

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3）供需關系方面
高麗參作為世界知名的高檔滋補品，也是韓國最受歡迎的保健食品，供不應求，享有絕對的市場定價權 。然而，我國人參經營方式多樣，降低了價格，造成了嚴重的資源損失 。
4）宣傳力度方面
韓國通過聘請人參專家進行科學研究、宣傳，甚至國際人參博覽會來宣傳韓國人參 。媒體、廣播和電視被用來宣傳韓國人參的質量以及韓國的氣候和土壤有多好 。
然而，我國在宣傳方面稍遜一籌 。在我國舉辦了幾次人參節之后，“吉林到處都有人參”的印象深深地印在了國內外眾多人參經銷商的腦海中 。在“物以稀為貴”理念的加持下，人參的價格遠低于高麗參，甚至只有它的十分之一 。
高麗參的功效與作用及禁忌_中國人參為何敗給了高麗參

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服用人參的注意事項
誠然，人參在保健和治療方面確實有強大的作用，但它的使用也是禁忌 。中醫認為人參不宜與藜蘆、五靈脂同時服用 。服用人參當天或24小時內不要吃蘿卜、辛辣或刺激性食物，也不要喝茶 。孕婦、哺乳期婦女、14歲以下兒童不宜食用 。建議在服用人參之前，一定要聽從中醫的專業建議，不要盲目跟風 。
結語
韓國人參種植基本實現了農殘低、技術獨特、生產設備先進、質量管理嚴格，基本形成了人參產業的標準化體系，在于價格更高 。但其實在有效成分方面，大神廠加工的人參化學成分和高麗參差不多，所以想買人參的朋友不用太追求高麗參的品質，在國內買加工好的人參也是不錯的選擇！
參考文獻
[1]王海濤 。使用人參有哪些禁忌？[J] 。中醫藥健康與保存，2020，6(02):54 。
[2]張崇禧，鄭友蘭，李，任 。吉林人參和朝鮮人參的比較研究[J] 。人參研究，2001(02):9-11 。
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