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鹽水有什么作用和功效，夏日喝淡鹽水還能防中暑

中醫認為“暑為陽邪，其性為熱” 。盛夏時節，最重要的是做好防暑降溫工作 。中醫上有很多消暑的妙招 。
唐：雨后喝可以驅寒 。
在清朝，選擇中草藥避暑是政府和人民的共識 。103010年有記載，大熱天有人喝冰水，有人煮蘇葉、甘草等湯，稱為夏湯，在街上賣 。這里的“紫蘇葉”就是紫蘇葉 。中醫認為紫蘇性溫，味辛，能散寒理氣止咳 。老人和孩子在夏天喝紫蘇葉湯，有健脾強中的功效 。
通常可以做一些紫蘇薄荷魚頭湯，準備一個大魚頭，新鮮紫蘇葉30g，新鮮薄荷葉10g，洋蔥段適量，生姜30-50g，胡椒粉適量，鹽適量，花生油適量 。先將大魚頭切成兩半，煎至兩面金黃，再加入開水煮至魚湯呈乳白色 。加入新鮮紫蘇葉、新鮮薄荷葉、蔥和胡椒，調味 。

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如果淋雨或者感冒了全身都涼了，煮一碗紫蘇葉水驅寒喝了會有立竿見影的效果 。所以，夏天不妨在中藥店買50克紫蘇，放一些在辦公室和家里以備不時之需 。紫蘇茶的制作方法簡單 。取紫蘇葉5克(約三指一撮)，放入500毫升沸水中，煮2-3分鐘 。時間不要太長，否則不行 。如果不方便煮，也可以在沸水中煨3-5分鐘，趁熱喝，有助于緩解癥狀 。
【鹽水有什么作用和功效，夏日喝淡鹽水還能防中暑】綠豆湯：防止水痘結疤 。
在炎熱的夏天，綠豆湯可能是大家最喜歡喝的消暑飲料，不僅香甜可口，還能起到防暑消暑的作用 。過敏和濕熱體質的男性多吃可以預防陰囊濕疹 。
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孩子出水痘時，家長用綠豆50克，炒成綠豆汁，加冰糖，代茶飲，輔助西藥治療，1周左右也能緩解，皮膚不留疤痕 。中醫認為水痘和風疹的病理機制是一樣的，都是人體外感邪毒所致，濕邪滲透皮膚 。兩者的區別在于熱邪通常以皮疹的形式侵入肺部，水痘多以熱毒侵入肝臟 。綠豆可以解除熱毒性，肝內的熱毒性被綠豆的寒性中和，然后隨尿排出，熱毒性消除 。而且綠豆解毒溫和，最適合兒童食用 。
淡鹽水：有防暑降溫的作用 。
中醫說“白開水是百藥之王” 。從營養的角度來說，任何含糖飲料都不如白開水有價值，因為純白開水進入人體后能被胃迅速吸收，進入血液循環發揮代謝作用，同時調節體溫，清潔人體環境 。但由于夏季氣溫高，出汗多，體內鹽分會減少，體內滲透壓失去穩定性，導致中暑 。喝白開水時加點鹽，可以補充體內流失的鹽分，從而達到防暑降溫的效果 。
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如果你正在服用治療腎虛的中成藥，如六味地黃丸、申思丸、大補陰丸、左歸丸，最好的服用方法是用溫熱的淡鹽水服用 。原因是有些中成藥服用時要配藥引子，其中鹽味咸寒，有清火解毒的作用 。因其味咸，可作為藥物導入器將藥物導入腎臟，幫助六味地黃丸直接到達病變部位，從而更好地發揮補腎的作用 。
龜苓膏：利咽 。
龜苓膏對我來說并不陌生
酸梅湯是老北京的傳統夏季飲品，《京都風俗志》中多次出現 。有一次，賈寶玉挨打后，問賈母，她覺得口渴，想喝酸梅湯 。事實上，酸梅湯不僅具有清熱解暑的功效，還具有降心火、緩解舌、舌糜爛的功效 。
酸梅湯的方法也不麻煩 。將烏梅240克、山楂160克、甘草18克加水40分鐘，煮沸后關火，加入冰糖240克慢慢融化，濾渣取汁，最后加入桂花醬30克拌勻，每天作為飲料飲用 。不要一次煮太多 。酸梅湯如果一次喝不完，可以封在瓶子里，放在冰箱里保存幾天 。常溫下，酸梅湯容易變質 。如果看到表面漂浮著薄薄的泡沫，說明已經變質，不能喝了 。
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在這個食譜中，烏梅酸而溫，能生津止渴，清熱降火 。買的時候最好買大烏梅 。山楂酸甘，開胃消食，可改善心火發炎引起的食欲不振 。胃口好了以后吸收變好了，營養也充足了，就不那么容易生氣了 。而我們的“老好人”甘草，就是為了瀉心火，治百毒而設計的，所以就不用說了 。這個方子里還加了桂花，性質溫苦，能散氣滯，心火過盛引起的各種癥狀自然會好得更快 。
黃瓜汁：能清腸養顏 。
>黃瓜顏色碧綠，咬一口清脆爽口，也是夏季消暑不可多得的佳品 。從中醫角度看，黃瓜的營養優勢也主要是由黃瓜皮“味甘、性平”的本質所決定的，所以能夠清熱解毒、生津止渴，尤其能排毒、清腸、養顏 。因此，生吃黃瓜最好連皮一起吃 。當然，帶皮吃時一定要用鹽水洗凈 。
鹽水有什么作用和功效，夏日喝淡鹽水還能防中暑

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火氣旺，臉上冒痘痘，除了少吃辛辣食物、多喝水、按時作息之外，還可以喝一杯蘆薈黃瓜汁 。買點新鮮的蘆薈，洗凈后切成小片，將黃瓜洗凈去皮，一起放在榨汁機里榨成汁，再加一點蜂蜜調味 。蘆薈黃瓜汁清涼可口，有祛火的作用，可以每天早晚各喝一小杯 。還可以把新鮮的黃瓜簡單用糖腌一下，或者直接加冷開水，在榨汁機榨一下取汁直接飲用，如果口感苦澀，可加蜂蜜調味 。
(北京同仁醫院傳統療法中心副主任醫師-陳陸泉，中國中醫科學院針灸醫院-董峰)
_原題為：中醫消暑，簡便高招
來源：大眾衛生報微信公眾號

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