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燕窩和銀耳功效一樣嗎，燕窩和雞蛋銀耳一樣的

燕窩在中國有著悠久的歷史 ， 在許多著名的醫學著作中都有記載 。中國人一直把它視為高檔滋補產品 。
在過去的兩年里 ， 鳥巢已經成為互聯網上的熱門話題 ， 尤其是在有專家指出“燕窩營養和雞蛋差不多” ， 甚至有人指出“二兩燕窩的熱量相當于二兩米糕” ， 乍聽起來燕窩的營養與我們最常吃到的雞蛋、米糕相似 ， 但事實真是如此么？.

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開篇之前【燕多多】的小編想反問一下：,如果燕窩沒有作用 ， 帝王將相會吃燕窩嗎？(他們傻嗎？(2)如果燕窩不管用 ， 民國第一夫人宋美齡會吃燕窩嗎？(她不是知識淵博嗎？如果燕窩不管用 ， 會有很多現代名人吃燕窩嗎？他們不懂保養嗎？如果燕窩不行 ， 毛主席會吃燕窩嗎？毛主席的營養師不知道有豆腐嗎？)如果燕窩無效 ， 燕窩會作為馬來西亞和印尼的國禮贈送給中國嗎？這些國家沒有科學的觀點嗎？) 6.如果燕窩不起作用 ， 在中國宴會上燕窩會用來招待外賓嗎？為什么不用豆腐和銀耳招待外賓？)
...等等..
事實上 ， 根據2004年春節特刊《國家地理雜志》中權威的《燕窩神話》 ， “經過實驗室對燕窩的初步鑒定 ， 大多數研究者已經認識到 ， 純燕窩主要含有水溶性蛋白質、脂肪、8種必需氨基酸和鈉、碘等元素物質 。與雞蛋、豆腐、銀耳相比 ， 燕窩中蛋白質、8種必需氨基酸等元素的含量確實要高得多 。”
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而燕窩最珍貴的地方在于燕窩的特殊成分 。
首先 ， 燕窩中含有一種多肽物質——表皮生長因子(EGF) ， 被稱為“美容基因” 。它能刺激多種細胞分裂和增殖 ， 促進細胞分化 ， 補充膠原蛋白 ， 快速修復受損皮膚 ， 尤其是對妊娠紋的預防 ， 在預防妊娠紋的同時 ， 能使皮膚光滑有彈性 。
其次 ， 水溶性糖蛋白的水溶液可以直接刺激免疫系統的細胞生長 。對于兒童、老年人、體弱者和病人來說 ， 促進新陳代謝和增強功能的效果更加顯著 。正是這些因素導致燕窩的價值是其他食物無法比擬的 。
第三 ， 大量的科學研究也發現 ， 燕窩中所含的燕窩酸及其連接的糖基化復合物在大腦神經生長結構中基本成分的代謝調節中起著重要作用 ， 對孩子在生長期的大腦發育非常重要 。由于大腦信息和神經沖動的傳遞必須通過突觸來實現 ， 燕窩酸與腦細胞膜和突觸的相互作用可以提高腦神經細胞內突觸的反應速度 ， 從而促進記憶和智力的發展 。
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時間是證明燕窩的最好方法 。中國傳統燕窩的生物功效有豐富的科學依據 ， 燕窩中有許多珍貴的物質成分 。顏的營養通過母乳傳遞給寶寶 ， 為寶寶早期成長提供免疫力 ， 促進神經系統發育 ， 讓寶寶聰明 。在新加坡和香港 ， 幾乎所有的孕產婦都吃燕窩 ， 真正達到了一人吃兩人補的效果 。而且 ， 燕窩富含膠原蛋白和表皮因子 ， 對美容健身有非常顯著的效果 。燕窩不冷不燥 ， 是男女老少的精品 ， 四季皆宜 。
【燕窩和銀耳功效一樣嗎，燕窩和雞蛋銀耳一樣的】因此 ， 如果一種商品沒有應有的功能 ， 它早就退出市場了 。作為一個有著600年歷史的燕窩 ， 歷代著名的養生藝術家都對它贊不絕口 。長期吃燕窩的人對燕窩的功效有很深的了解 。否則 ， 就不會有那么多熱衷于吃燕窩的消費者 ， 愿意傾其所有 ， 趨之若鶩 。

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