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大姨媽可以吃巧克力嗎，乳腺癌患者可以吃巧克力嗎

公元前4世紀 ， 瑪雅人種植了第一棵可可樹 ， 6個世紀后 ， 可可樹開始被阿茲特克人大量種植 。由于產量少 ， 可可豆仍作為當時的貨幣在阿茲特克王國流通 。16世紀初 ， 西班牙貴族埃爾南科爾特斯爵士還在阿茲特克(今墨西哥)發現了世界上第一種巧克力味飲料——Xocolatl(中文意思是“苦水”) 。此后 ， 可可豆被正式引入歐洲 ， 它也有了一個被大眾熟知的新名字————“巧克力” 。隨后迅速征服巴黎等歐洲城市 ， 成為歐洲人喜愛的暴發戶美食 。
【大姨媽可以吃巧克力嗎，乳腺癌患者可以吃巧克力嗎】在接下來的幾個世紀里 ， 各種各樣的巧克力產品發生了變化和創新 ， 可可脂被添加到巧克力飲料中 ， 制成了現在眾所周知的耐嚼巧克力棒 。亨利雀巢制造的干奶粉 ， 與煉乳結合 ， 誕生了被稱為加拉-彼得的牛奶巧克力棒 。球形、三角形的甜巧克力棒、巧克力蛋糕和飲料一直延續到今天 ， 成為巴斯克的象征文化 。

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現在談巧克力 ， 大多是指市面上的純脂肪巧克力 。根據國標GB/T19343 ， 可分為：
(1)黑巧克力(黑巧克力或純巧克力):主要由可可制成 ， 不含或含少量牛奶成分 ， 通常含糖量較低 。吃黑巧克力可以提高身體的抗氧化水平 ， 從而有助于預防心血管疾病、糖尿病和低血糖 。
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(2)牛奶巧克力:黑巧克力中加入了一定量的牛奶成分 ， 味道很好 ， 很受人們的歡迎；含有可可堿、苯乙基和咖啡因 ， 能增強大腦活力 ， 使人更警覺 ， 注意力更集中 。
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(3)白巧克力:它不含可可粉 ， 由可可脂和牛奶制成 ， 呈白色 。因為可可含量少 ， 含糖量高 ， 味道更甜 。
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此外 ， 還有以細碎堅果、軟糖、乳膠、餅干等配料混合而成的固體巧克力和夾心巧克力 ， 以及以白巧克力為基料和食用色素制成的彩色巧克力 。
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但是 ， 無論是何種口味的巧克力 ， 都屬于高熱量、高糖、高脂肪的食品.每100克黑巧克力含有586千卡(2450千焦)的熱量 。如果你吃一個火柴盒大小的黑巧克力(約18g) ， 你將消耗108千卡的熱量 ， 相當于吃兩公斤蘋果 ， 并且需要4154步(50公斤成年女性以中速行走) 。
萊恩加紀念斯隆癌癥中心等研究人員發現 ， 在身體質量指數正常的絕經后婦女中 ， 較高的體脂水平(身體質量指數)與浸潤性乳腺癌的風險增加有關 ， 并可改變循環代謝和炎癥因子的水平 。雖然一些研究表明 ， 多酚類植物化學物質 ， 如一些蔬菜(洋蔥、西蘭花)和水果(蘋果、橙子) ， 橄欖油中的酚酸 ， 茶、巧克力和葡萄中的黃酮醇 ， 以及豆制品中的異黃酮 ， 可以降低乳腺癌的風險 。然而 ， 多酚只占成分的一小部分 。許多研究表明 ， 相比于低攝入量的女性和攝入更多的甜食（包括餅干、奶油蛋卷、蛋糕、泡芙和冰淇淋）和糖（包括糖、蜂蜜、果醬、果醬和巧克力）的女性 ， 患乳腺癌的風險較高.
所以 ， 不建議乳腺癌患者過多食用巧克力.如果你真的想吃 ， 選擇一小塊糖少 ， 熱量低 ， 多酚含量高的黑巧克力來緩解你的渴望 。

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