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飯豆的功效與作用

飯豆的功效與作用飯豆的功效與作用： 調中益氣，健脾益腎 。飯豆又叫做米豆、蔓豆、竹豆、精米豆和爬山豆等 。飯豆以粒小而赤褐色者可入藥，其稍大而鮮紅色者，無治病效果 。飯豆的葉可以治療尿頻、遺尿；花可清熱、解毒、止渴，治瘧疾、痢疾等病；豆芽可治便血、妊娠、胎漏等 。
紅小豆有清心養神、健脾益腎功效，加入蓮子、百合更有固精益氣、止血、強健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升內臟活力，增強體力 。紅小豆又名赤豆、赤小豆、紅豆 。英文名：Red adzuki bean 。紅小豆富含淀粉，因此又被人們稱為“飯豆” 。紅小豆含多種營養成分，每100克紅豆中含蛋白質21.7克、脂肪0.8克、碳水化合物60.7克，鈣76 毫克、磷386毫克、鐵4.5毫克、硫胺素0.43毫克，核黃素0.16毫克、煙酸2.1毫克 。紅小豆蛋白質中賴氨酸含量較高，宜與谷類食品混合成豆飯或豆粥食用，一般做成豆沙或作糕點原料 。
【飯豆的功效與作用】

飯豆的功效與作用

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飯豆是什么,屬性是擴展資料：飯豆是含鉀非常高的食物，具有良好的降低血壓的作用 。
飯豆還具有較多的膳食纖維，可以起到潤腸通便、調節血糖、降血壓、降血脂、解毒抗癌、健美減肥、預防結石的作用 。
飯豆也含有較多的皂角甙，這種物質能夠刺激腸道，所以它有良好的利尿作用，對控制孕期水腫有益 。

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